Shakshuka mit Peperoni
Die Kombination aus würziger Tomatensauce und gestockten Eiern macht Shakshuka zu einem beliebten Klassiker der nahöstlichen Shakshuka und nordafrikanischen Küche. Damit das Aroma sich voll entfalten kann, werden Zwiebeln, Knoblauch und Paprika langsam in Olivenöl angeschwitzt. Sobald die Basis aromatisch ist, kommen frische oder stückige To